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杨健 梨良种标准与区域布局

来源:《果农之友》杂志 作者: 2020-04-22 08:54:00 浏览量:

   

  杨健,澳门金沙网站研究员,国家梨产业技术体系岗位科学家、中国园艺学会梨分会常务理事、全国梨产业协作组副秘书长、河南省梨产业科技服务团团长。主要从事梨育种及产业示范的研究,先后主持或参与国家863项目、国家科技支撑、农业部行业专项、国家林业局948项目、农业部948项目、国家重点研发计划等;培育红香酥、中梨1号、中梨2号、中梨3号、中梨4号、早白蜜、早酥蜜、早红玉、玉香蜜、玉香美、丹霞红等新品种16个。主编《梨树新品种现代栽培技术》、《梨标准化生产技术》,参编6本著作,发表论文50多篇,获得新品种保护权6个、专利3项,获得国家科技进步奖2项、省部级奖6项。

  梨是我国主要水果之一,素有“百果之宗”的美誉。它不仅肉质脆嫩、汁多味甜,含有多种营养成分,深受消费者的喜爱;还有帮助消化、清热化痰、润肺止咳、生津除烦、滋阴润燥、清心泻火、降压降脂等医用价值和保健作用;而且可加工制作梨汁、梨膏、梨酒、梨罐头、梨脯、梨干以及美味菜肴等。

  我国是梨的起源中心及栽培梨的多样性中心之一。栽培历史悠久,达3000多年;种质资源丰富,已保存梨种质3000余份;栽培规模大,总面积和产量稳居世界第一;栽培区域广泛,除港澳地区,我国东西南北各地均有栽培。

  1.“三好三满意”的良种标准

  自20世纪50年代起,我国有计划、系统、科学地开展了梨品种选育工作,经过几代人不懈努力,相继育成了早酥、黄花、翠冠、黄冠、中梨1号、红香酥、玉露香等优良新品种180余个,其中中国农科院澳门金沙30064培育优良新品种24个,有力推动我国梨产业发展和品种结构调整,尤其是早中熟品种培育成功,延长鲜果采收期近2个月,极大丰富梨果市场。

  中国农科院澳门金沙30064培育的优良品种

   

  同时,面对层出不穷的新品种,尤其目前苗木市场良莠不齐,种植者眼花缭乱而无所适从;而梨树从定植到丰产需4~5年,一旦品种选择不当,就会造成巨大经济损失。那么如何选择品种呢?梨果最终通过市场销售获得经济效益,接受市场和消费者的检验,因此,优良品种首先是“好吃”(包括肉质、石细胞、硬度、汁液、风味、香气、果心等),让消费者满意;其次“好看”(大小、形状、色泽、果皮、果点、蜡质等),让经营者满意;第三“好管”(包括早果丰产、抗逆性强、易于栽培等),让种植者满意,最终得到市场认可。

   

  梨优良品种的标准(三好三满意)

  2.“四大四小”的区域布局

  我国梨栽培种涵盖了白梨、砂梨、秋子梨、新疆梨和西洋梨;不同栽培种对生态环境的要求和适应性存在较大差异。

   梨不同栽培种适宜气候条件

  白梨是我国栽培梨中,分布较广、数量最多的种群,适宜区域包括渤海湾、华北平原温暖半湿区,黄土高坡冷凉半湿区,川西、滇东北冷凉半湿区,西南高原冷凉湿润区等;砂梨适宜区域为南方高温湿润区,包括淮河以南、长江流域的南方各省;秋子梨适宜区域为燕山、辽西温暖半湿区,黄土高原及西北灌区冷凉半湿区;新疆梨适宜区域为南疆、甘肃、宁夏灌溉区等冷凉干燥区;西洋梨适宜区域为胶东、辽南、燕山暖温半湿润区。依据市场需求、生态条件、产业基础等原则,2009年,将我国梨优势产区划分为“三区四点”;2017年,又进一步划分为“四大四小”。

   

  全国梨产业区域规划与布局

   

  3.有关新品种的说明

  我国梨新品种选育主要采用杂交育种方法,由于种间优势互补性较强,杂交亲本选配时,常常选用亲缘关系较远的种质作为亲本,进行远缘种间杂交,选育的新品种遗传背景复杂,很难归为哪个种类。如玉香蜜拥有了白梨、砂梨、西洋梨的遗传基因。

    “玉香蜜”系谱分析

  但育种者在选育过程中,总是选择那些具有双亲优点而克服其缺点的后代,并进行区域性试验;对于栽培者来说,在发展某一新品种时,最好向育种者进行咨询,然后再慎重选择。

   

 

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